1일 효소 단식

1일 효소 단식

1일 효소 단식
1일 효소 단식

1일 효소 단식

무작정 굶지 말고 효소로 다이어트 하라

17시간 간헐적 단식으로 무너진 몸의 균형을 잡아라!

독소를 빼내고 면역력을 높이는 가장 효과적인 방법!

1일 효소 단식. 이 책은 한 마디로 이야기 하자면 다이어트 책이다. 우리가 운동을 하거나 하면서 음식에 신경을 많이 쓰게 되는데 그 분야에 대해서 좀 더 전문적인 책이라 할 수 있겠다. 이 책을 읽으면서 ‘이건 단식이 아니라 다이어트 아닌가?’라는 생각을 계속 했다. 그래서 검색을 해봤다.

단식이란,

정의

단식이란 1일 200kcal 미만으로 섭취 에너지를 극도로 제한하는 방법이다. 종교적, 정치적 이유나 체중조절 등의 목적으로 음식과 음료의 섭취를 제한하고 물과 체내에 축적된 영양과 에너지를 소비하여 생명을 유지하게 된다. 절식 요법이라고도 부르며 의학적으로는 장티푸스의 회복기나 위장 질환의 수술 후 치료법으로도 단기간 이용되기도 한다.

– 출처 : 네이버 건강

무작정 굶는게 단식이 아니었다. 내가 알고 있던 다이어트의 개념과 비슷한 의미였다.

여러가지 단식을 하면서 유용한 레시피들과 체형별로 유용한 과일과 야채들을 친절하게 설명해 준다. 이 책을 읽으며 한 가지 깨달은 점이 있다. 그 것은 요즘 내가 운동을 하며 체중을 늘린다고 내 위장을 너무 혹사 시키고 있다는 것 이었다. 고흥 포두 남촌에 내려가며 이 책을 읽기 시작했고 올라 오면서 다 읽었는데, 이 책에 나오는 17시간의 단식 정도는 한 번 해 볼 만한 것 같다는 생각이 들었다.

저녁 7시 이후로 아무것도 먹지 않고 다음날 점심 12시 까지 굶으면 17시간의 단식이 되는 것이니 생각 보다 아주 쉽다. 아침엔 가벼운 셀러드나 과일을 먹어 주면 좋다고 하는데, 매우 상식적인 이야기이긴 하지만 효소적인 관점에서 좀 더 심도 깊은 이야기를 들려 준다.

현대 사람들은 여름에도 에어컨 등의 이유로 항상 몸이 차가운 편인데, 이에 좋은 족욕이나 반신욕을 할 때 필요한 노하우도 들어 있다. 솔직히 17시간의 단식과 함께 나에게 도움이 됬던 상식은 음식을 먹는 순서였다. 음식은 장에 머물러 있는 시간이 다 달랐는데, 이 점이 매우 중요한 포인트 였다.

야채 < 탄수화물 < 단백질

이런 크기로 장에 머물러 있게 되는데, 일반적으로 고기집에 가서 고기를 구우면 고기부터 막 먹다가 질리면 쌈에 싸서 먹고 디저트로 야채나 과일을 먹던 습관이 있던 나로서는 좀 당황스러운 지식이 아닐 수 없었다.

장에는 단백질이 가장 오래 머무르고 탄수화물 그리고 야채(효소가 가득한) 순으로 적게 머물기 때문에 식사 전에 간단히 야채 부터 먹어서 야채 자체에 있는 소화효소를 장에 만들어 주고 탄수화물과 단백질 순으로 먹는게 몸에 있는 효소낭비를 막고 장의 부담을 덜어 준다. 그와 반대로 위에서 말한 것 처럼 먹어 주게 되면 고기가 위장을 차지하고 버티고 야채를 뒤에 먹어 주면 빠져 나오지 못하고 안쪽에서 먼저 부패한다.

사실, 요즘 체중 불린다고 엄청 먹어대면서 보충제도 중간중간 먹어주고 위장을 혹사 시켰더니 정말 항상 속이 꾸륵꾸륵 거리고 방구 냄새도 지독해서 아내도 구박을 하던 참이었다. 하지만, 이 음식을 먹는 순서나 아주 잠시지만 공복을 시켜 줌으로서 장을 쉬게 해주고 효소 낭비를 막아 주는 행동을 한 이틀 정도 의식적으로 했는데, 속에서 꾸륵대는 것이 거짓말 처럼 사라졌다.

다이어트나 운동을 하면서 식단을 짤 때 잘 못 된 상식을 잡아 주고 더 심도 깊은 지식과 생활에 바로 사용할 만한 레시피들이 들어 있는 이 책 1일 효소 단식은 네이버에 검색하면 바로 찾을 수 있을 정도의 상식과 같다. 아주 어렵지 않게 실 생활에 바로 적용할 만한 내용들로 채워져 있다. 효소에 관한 용어들이 좀 어렵게 나오긴 하는데, 몰라도 이 책을 이해하는데는 전혀 무리가 없다고 생각 된다.

효소로 면역력을 높이는 7가지 생활 원칙.

1.식사는 신선한 채소로 시작한다

2.아침식사에는 과일과 채소가 좋다

3.식이섬유를 충분히 섭취한다

4.몸을 따뜻하게 유지한다

5.위의 60%만 채운다는 생각으로 소식한다

6.질 좋은 수면을 7시간 이상 취한다

7.인체에 해로운 활성산소를 제거한다

-<1일 효소 단식> 中

어려운 전문 서적도 아니지만, 그렇다고 너무 상식적인 이야기만 있는 책도 아닌 적당한 수준의 책이라고 생각 된다. 건강을 위해서는 꾸준한 운동도 좋지만, 효과적인 단식도 중요하다는 것을 깨닫게 되었다.

 

****이 글은 체험단으로 선정되 책을 무료로 받아 읽고 작성 되었던 글입니다****