홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 산쪼메라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

 

홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

안녕하세요. 블로거 반도입니다. 지난 포스팅에서 홍대 트릭아이뮤지엄 관람 후기를 남겼었는데요. 수원에서 두 시간 가량 전철을 타고 가서 도착을 하고 보니 간단하게 식사를 하고 갔는데도 불구하고 배가 고프더라고요. 그래서 아이들과 함께 홍대 근처에서 먹을 만한 음식점을 찾아 보았습니다. 특별한 정보도 없고, 와 본 적도 없는 곳이었기때문에 간판만 보고 결정을 해야 했는데요. 트릭아이뮤지엄 근처에 있는 산쪼메라멘집이 입간판도 특이해서 눈에 띄었습니다.

일본라멘을 좋아 하는데도 불구하고 수원에는 딱히 먹을 만한 곳이 없었기에 찾지 못했었는데 마침 발견하게 되어서 많은 고민 없이 들어 갔습니다. 맛집 포스팅을 보시기 전에 트릭아이뮤지엄 관람후기를 못 보신 분들을 위해서 링크를 첨부합니다.

 

홍대 트릭아이 미술관 : 트릭아이뮤지엄 & 아이스뮤지엄 관람 후기

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 산쪼메라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

 

업소 이름이 “산쪼메”인 만큼 산쪼메라멘이 대표메뉴라고 합니다. 돼지육수에 미소로 맛을 내서 좀 더 깊은 풍미를 자랑합니다. 담백한 국물을 좋아 하시는 분들에겐 다소 느끼하게 느껴질 수도 있습니다.

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 산쪼메라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

 

기본으로 제공되는 반찬은 단무지 하나였는데요. 짭짤하면서 매콤합니다. 다른 음식점에 비해서 매운맛이 강렬하다는 느낌?

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 산쪼메라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

 

산쪼메라멘. 뜨거운 돌이 그릇안에 함께 담겨져 나옵니다. 일본전통 라멘은 한국의 인스턴트라면에 비해서 좀 더 깊은 국물맛을 보여 준다는 것이 장점이라는 생각입니다. 다만 자극적인 맛에 길들여져 있다면 심심하거나 느끼하게 느껴질 수도 있겠죠. 맛을 천천히 음미하면서 드시면 한국라면과의 차이를 느낄수 있습니다. 요즘 한국의 프리미엄라면들의 국물이 좀 더 일본식으로 진화하는 느낌이 들기도 합니다.

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 소유라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 소유라멘

 

전 그냥 깔끔한 맛이 좋아서 소유라멘을 선택했습니다.  담백한 맛에 뒷 맛까지 깔끔하죠.

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 소유라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 소유라멘

 

매운 것이나 자극적인 것을 먹지 못하는 작은 아이도 소유라멘은 잘 먹더라고요. 간장으로 맛을 낸 소유라멘은 아이의 입맛에도 자극적이지 않은 것 같습니다. 많은 양을 먹지는 못해서 아내와 둘째는 함께 나눠 먹었는데요. 아내의 입맛에도 산쪼메라멘보다는 소유라멘이 더 맞는다고 합니다.

 

홍대 맛집 "산쪼메" - 일본전통 라멘, 산쪼메라멘
홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘

 

좁은 입구로 2층으로 들어 서면 오밀조밀하게 놓여 있는 테이블과 뭔가 전문가의 포스가 풍기는 주방의 모습, 그리고 들려 나오는 일본노래가 음식의 맛을 더해 줍니다. 음악소리가 개인적으로 좀 크게 느껴지기도 했지만 뭔가 잠시나마 이국적인 느낌을 들게 하면서 또 다른 맛을 느끼게 해주었습니다. 창밖으로 쏟아져 들어 오는 햇살은 여름에는 잘 모르겠지만 쌀쌀함이 느껴지는 계절에는 포근함을 더해주었습니다. 원목느낌의 인테리어와 쏟아져 들어 오는 햇살의 느낌이 몽환적인 기분을 가지게도 합니다. 가벼운 식사와 함께 잠시간의 휴식을 가질수 있어서 좋았습니다. 정말 오랜만에 일본 전통라멘을 먹으니 맛있었습니다. 그럼 이상으로 “홍대 맛집 “산쪼메” – 일본전통 라멘, 산쪼메라멘” 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.